怎么切洋葱丁方便吃

要切出方便吃的洋葱丁，可以采用以下几种方法：

基本切法

将洋葱去掉外皮后洗净，从中间纵向切成两半。

将洋葱的切面朝下放在砧板上，先水平切几刀，每刀之间相聚约0.3厘米，不要完全切断。

然后将洋葱竖直放置，每刀之间相距0.5厘米，同样不要完全切断。

最后用手按住没有切断的一边，从上向下切断，即可得到大小一致的洋葱丁。

快速切法

洋葱去掉外皮后洗净，立起来竖着平行切几刀，注意不能切到底。

转90度再来几刀，同样注意不能切到底。

根据需要调整切的刀数和间距，然后用手按住没有切断的一边，从上向下切断，即可得到洋葱丁。

减少刺激的方法

在切洋葱前，将洋葱浸泡在盐水中3分钟，这样可以减少切洋葱时的刺激感。

切洋葱时，可以采取一些措施来防止洋葱气味刺眼，例如将刀或洋葱不断地放在冷水中浸，或用食盐、油、胡萝卜片擦刀。