叉烧酱腌制羊排怎么腌制
使用叉烧酱腌制羊排的步骤如下:
准备羊排
将羊排清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
混合腌料
在一个大碗中,加入2勺叉烧酱、1勺蜂蜜、少许白酒和半勺黑胡椒,搅拌均匀。
腌制羊排
将羊排放入腌料中,确保每一面都均匀涂抹上腌料。
用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱腌制至少30分钟,以便入味。如果时间允许,可以腌制更长时间,比如1小时或更久。
烤制前处理
取出腌制好的羊排,刷上一层蜂蜜,并撒上一些椒盐作为点缀。
预热烤箱至180度。
烤制羊排
将羊排放在烤盘上,一面烤10分钟。
取出羊排,翻面后继续烤另外10分钟,直到两面都呈现出金黄色且酥脆。
出炉享用
将烤好的羊排从烤箱中取出,稍微放凉后即可享用。
小贴士: