婴儿白菜面条汤
婴儿白菜面条汤是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作婴儿白菜面条汤的步骤和所需材料：
材料
面条：30克（根据宝宝的食量调整）
白菜：适量（取菜心部分，约300克，洗净后切成细丝或大块）
瘦肉：100克（切成细丝，用生粉、生抽、盐、五香粉和少许糖腌制10分钟）
高汤或清水：约800毫升（如果有高汤更佳）
香葱：几根（洗净后切成葱花）
调味料：盐、鸡精（可选）、胡椒粉（可选）、香油几滴
制作步骤
煮面：在大锅中加入足够的水，大火烧开后下入面条。根据面条的种类和包装上的建议时间煮至软硬适中，期间可适当搅拌以防粘连。面条煮好后，用漏网捞出，放入碗中备用。可以加入少许香油拌匀，防止面条粘连。
准备汤底：如果使用高汤，直接加热至高汤沸腾。如果使用清水，可以在水中加入少许鸡精或高汤粉提鲜。
下肉丝：待白菜煮至软而不烂时，用筷子或漏勺将腌制好的肉丝一根根地夹入锅中。注意保持小火，避免肉丝煮老。肉丝变色且熟透后，用勺子轻轻搅拌，使肉丝与白菜和汤底充分融合。
调味：根据个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许胡椒粉提香。最后，滴入几滴香油增加汤面的香气。