清热南瓜汤
清热南瓜汤是一道具有清热解毒功效的甜品,适合夏天饮用。以下是几种不同的清热南瓜汤做法:
简单南瓜汤
材料:老南瓜1斤,红枣8颗,冰糖1把。
做法:老南瓜去皮切片,加水适量,喜欢稠就水少放,喜欢稀就水多放。放入高压锅煮,冒气后再持续一分钟,用筷子搅拌,南瓜丝状即可。冷饮热饮均可。
南瓜牛奶汤
材料:南瓜、黄油、纯牛奶、胡椒粉。
做法:南瓜去皮切碎,洋葱切末,热锅中融化黄油,加洋葱末翻炒后放入南瓜,加适量清水捣碎。倒入搅拌机中加牛奶打成糊状,加热至沸腾,最后加胡椒粉调味。
红枣南瓜汤
材料:老南瓜、红枣、冰糖。
做法:锅中放入南瓜、冰糖、红枣,加适量清水烧开,继续煮15分钟左右至熟透,夏天放入冰箱冷藏后饮用更佳。
山药南瓜汤
材料:南瓜200克、山药100克、冰糖50克。
做法:南瓜和山药去皮切块,锅中加水,放入南瓜和山药,冰糖冷水下锅,中火煮开后转小火煮至南瓜和山药软烂即可。
南瓜炼奶汤
材料:南瓜200克、炼奶适量、枸杞数粒。