洋葱烂了点

烂了一点洋葱 不能继续食用。烂洋葱是由微生物入侵导致的，这种洋葱应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、引起腹部不适等症状。即使将洋葱上烂了的地方切掉只食用完好的部分也不行，因为腐烂的洋葱里面含有很多细菌，食用会引起身体不适。因此，为了安全起见，建议将烂了一点洋葱全部丢弃，避免食用。