小锅煮玉米萝卜汤

小锅煮玉米萝卜汤的步骤如下:

准备食材

玉米2根(切成小段)

胡萝卜1根(切块)

白萝卜半根(切块)

香菇适量(洗净切花刀)

葱花适量

盐、胡椒粉适量

炒香底料

锅里倒一点油,烧热后放入葱花煸炒,炒到香气扑鼻。

加入切好的胡萝卜和白萝卜块,翻炒几下,让萝卜稍微吸点油。

煮汤

加入清水煮汤,往锅里加入足够的清水,然后把玉米段和香菇一起放进去。水量可以根据自己喝汤的习惯调整。

大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖30分钟左右,直到萝卜变软、玉米的甜味完全融入汤里。

调味

出锅前加点盐和胡椒粉调味。尝一口汤,觉得合适了就可以关火盛出来。喜欢吃得更清淡的,可以少放点盐,甚至不放。