往院子里冰猪肉行吗

不建议在院子里冰猪肉，原因如下：

风水问题：

根据一些传统观念，让别人在你家院子里埋猪肉可能不利风水。

食品安全：

虽然冷冻可以抑制细菌生长与传播，但并不能完全杀死细菌。一旦温度适合，细菌就会复苏。因此，冷冻的肉需要高温加热熟透了再吃，以避免食品安全问题。

肉质变化：

冷冻肉在低温下会减弱蛋白质活性，导致其色泽、香味和口感不如新鲜肉或冷却肉。虽然冷冻肉可以保存较长时间，但其品质会有所下降。

综上所述，为了安全和风水考虑，不建议在院子里冰猪肉。如果需要储存猪肉，建议使用专业的冷藏设备，并确保在食用前彻底加热至安全温度。