进口冻猪肉怎么看真假
要判断进口冻猪肉的真假,可以从以下几个方面进行查看:
购买渠道
尽量选择证照齐全且具备冰箱、冰柜等制冷设备的商超或农贸市场购买。
到正规超市、菜市场等选择品牌猪肉,并尽量索要小票,以便追溯。
查看标识
检查是否有中文标签,记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等信息。
确认是否有《入境货物检验检疫证明》。
查看外包装上是否有输出国(地区)官方检验检疫标识,以及是否有以中文标明的品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等内容。
内包装应使用无毒、无害的全新材料,并标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号,且内外包装信息一致。
感官检查
观察外观,新鲜肉类表面应有一层微干的外膜,有光泽。