没有电饭锅做面包

如果你没有电饭锅，仍然有多种方法可以制作面包。以下是一些替代方案：

蒸锅法

食材：普通面粉、酵母粉、温水、胡萝卜、食用油。

步骤：

1. 准备400克面粉，4克酵母粉，温水和面，搅拌成面絮状后揉成光滑的面团，密封饧发到两倍大。

2. 胡萝卜切成薄片备用。

3. 面团饧发好后，揉搓排气，擀成长方形面片，平铺一层胡萝卜片，叠加三次后收口捏紧。

4. 切大小均匀的面剂，放入容器中，盖上保鲜膜二次松弛20分钟。

5. 刷一层食用油，覆盖保鲜膜，凉水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟，再焖5分钟即可。

蒸笼法

食材：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、食用油。

步骤：

1. 打入一个鸡蛋，加入200克面粉，3克酵母粉，20克白糖，80毫升温水，搅拌均匀。