66块肉的做法

食材：猪五花肉500克，葱、姜、蒜适量，盐5克，花椒粉、大料粉、胡椒粉各5克，红烧酱油、蚝油各10毫升，料酒5毫升，干红辣椒1个，白糖适量。

步骤：

1. 把猪肉洗净，切成1厘米见方的小块，确保切够66块。

2. 把葱、姜切成末，备好盐、花椒粉、大料粉、胡椒粉。

3. 炒锅放火上，把猪肉块入锅炒至出油且变色发白。

4. 加入葱、姜末，5克盐，5克花椒粉，5克大料粉，5克胡椒粉翻炒入味。

5. 加入白糖、10毫升红烧酱油，10毫升蚝油，5毫升料酒继续翻炒上色。

6. 加入足量的水，放入葱段、姜、蒜片和1个干红辣椒，中火炖煮1个小时。

7. 肉块煮烂，汤汁均匀裹在肉上，即可出锅。

8. 盛出放入盘子，一盘酥烂美味的66块红烧肉即可上桌享用。

食材：五花肉250克，葱2根，生姜半个，料酒2勺，生抽4勺，老抽1勺，糖5克，油10克。

步骤：

1. 五花肉水里烧熟，方便切块。

2. 切成小块。

3. 葱姜放入油里炒一下，然后放入五花肉。

4. 加入生抽4勺，老抽1勺，料酒2勺，糖2勺，适量胡椒粉去腥。

5. 翻炒至熟。

6. 抄熟后把五花肉切成66小块丁，撒上白芝麻，摆盘即可。

食材：五花肉500克，红枣2颗，龙头烤2条，带根的葱2根，糯米饭1碗，花生2颗。

步骤：

1. 买一斤五花肉，让肉摊老板切成66小块。

2. 先红烧，再用高压锅吹一下，使肉软烂。

3. 全部做完后装在一个篮子里，在上午送去长辈家里。

食材：五花肉66块，根据个人口味选择红烧或白烧。

步骤：

1. 买一块上好的五花肉，洗净后切成小块，分成66块（拇指大小）。

2. 红烧或白烧，煮烂即可。

3. 时间不能超过三天，以示对父母的尊重和感谢。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和场合需求选择合适的做法。