排骨冬瓜黑木耳汤的做法
排骨冬瓜黑木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种常见的做法：
做法一
排骨处理
排骨洗净，放入锅中，加姜片焯水去腥，捞出备用。
冬瓜和木耳准备
冬瓜去皮切块，木耳泡发后洗净。
炖煮
锅中加入足够的水，放入焯好水的排骨和姜片，大火煮沸。
煮沸后转小火炖煮30分钟，去除浮沫。
加入冬瓜块和木耳，继续炖煮15分钟，直至冬瓜熟软。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味，出锅前可撒上葱花或香菜装饰。
做法二
排骨处理
排骨浸泡20分钟，泡出血水，焯水去腥后捞出备用。
冬瓜和木耳准备
冬瓜去皮切块，木耳泡发后洗净。