中国最好吃的几种羊肉

内蒙古乌珠穆沁羊

来自内蒙古自治区锡林郭勒盟，以其肉质鲜嫩、肥而不腻、高蛋白低脂肪、无膻味等特点著称，是制作涮羊肉和手把肉的绝佳选择。

新疆巴音布鲁克黑头羊

产自新疆巴音布鲁克大草原，这种羊耐高寒、抗逆性强，肉质细腻鲜嫩，营养价值高，膻味极轻。

宁夏盐池滩羊

宁夏盐池县的特产，以其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀而著称，是羊肉中的佳品。

甘肃靖远羊羔肉

甘肃省靖远县的特产，中国国家地理标志产品，以其肉质细嫩多汁、膘肉厚实、口感肥而不腻、无腥无膻等特点著称。

新疆阿勒泰羊肉

新疆阿勒泰地区的羊肉，以其肉质鲜嫩、无膻味、高蛋白低脂肪等特点著称。

陕西横山羊肉

产自陕西省榆林市横山区，肉质细嫩、肥瘦相间、味道鲜美、营养丰富。

四川简阳羊肉

四川省简阳市的特产，以其肉质鲜嫩、无膻味、味道鲜美等特点著称。

海南万宁东山羊肉

来自海南万宁市的特产，肉质鲜红有光泽，致密有弹性，皮薄呈灰白色，脂肪呈淡黄色，无异味。

青海茶卡羊肉

青海省乌兰县的特产，以其肉质鲜嫩、口味纯正、肥而不腻等特点著称。

新疆尉犁罗布羊肉

产自新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县，肉质紧密、肥美鲜嫩、蛋白质含量高，具有独特的香味。

这些羊肉品种各具特色，从西北的草原到南方的海岛，每一款都有其独特的风味和营养价值。建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择尝试。