怎么做馒头瓶

制作馒头瓶的步骤如下：

准备材料

低粉 140克

牛奶 75克左右

糖 5克

酵母 1.5克

油 少许

蝶豆花粉 少许

胡萝卜粉 少许

和面

将所有材料1拌匀，揉成光滑的面团。

制作瓶身

将白面团平均分成三个，每个约60克，排气后揉成圆。

将每个圆面团搓成圆柱形，一边顶端压一个洞，用手指将洞周围搓细，形成瓶身。

在圆柱形面团中间压两条线，不压也可以。

制作瓶盖

蝶豆花面团擀平，用模具压出瓶盖形状。

圆形对切，然后用翻糖工具的小圆头围着边边一个个压出瓶盖。