西兰花怎么洗出虫卵

要彻底清洗西兰花并去除其中的虫子，可以采用以下几种方法：

将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡15-20分钟。盐水可以帮助将虫子泡出来，同时保持西兰花的鲜味和营养。

在盆中加入适量的面粉和食盐，将西兰花放入浸泡10-15分钟。面粉可以吸附脏污，食盐则具有杀菌作用，能够有效清除藏在西兰花中的虫子和虫卵。

使用淘米水（最好是发酵后的淘米水）加入食盐，将西兰花浸泡10-15分钟。淘米水的碱性可以中和蔬菜上的农药残留，食盐则能进一步杀菌和清洁。

在盆中加入小苏打和适量的清水，将西兰花浸泡10-15分钟。小苏打的清洁能力强，能有效清除菜虫和残留农药。

将清洗干净的西兰花放入沸水中焯2-3分钟，然后捞出过凉水。这种方法可以彻底去除残留物，使西兰花更加干净，但要注意焯水时间不宜过长，以免营养流失。

综合以上方法，建议先使用盐水浸泡法或面粉+食盐法进行初步清洗，然后再进行焯水处理，以确保西兰花彻底清洁且保持最佳口感和营养。