炸土豆西兰花

炸土豆西兰花是一道美味的菜肴，主要材料是西兰花和土豆，通过油炸的方式制作而成。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

材料准备

西兰花 1颗（也可放半颗，根据人数定）

土豆 2个（可根据人数来定）

蒜 适量

葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

酱油 适量（依个人口味放，也可不放）

瘦肉 100g（可选）

奶酪芝士 2片（可选）

迷迭香 少许（可选）

辣椒面、花椒面、番茄酱、辣酱面（可选）

制作步骤

西兰花处理

西兰花掰成小朵，根部切成片状，老的部分可切掉一部分只留嫩的部分。

西兰花用热水焯一下，捞出沥干水分。

土豆处理

土豆切成条状，不要太细，以免炸完后失去口感。