羊肉能加蒜

羊肉和大蒜可以一起食用，并且有多种烹饪方式可以使菜肴更加美味。以下是一些具体的做法和注意事项：

炒制方法

羊肉洗净切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

大蒜去皮切片或切末。

热锅凉油，先放姜片爆香，再加入腌制好的羊肉片翻炒至变色。

放入大蒜片或蒜末继续翻炒，最后加盐、生抽等调味料，撒上葱段即可出锅。

焖煮方法

羊肉块焯水去血沫。

锅中放油，小火煸炒蒜瓣至微黄，加入羊肉块翻炒。

加入原汤分三次加入，炖煮至汤汁浓稠，最后加盐和白胡椒粉调味。

注意事项

羊肉和大蒜在性味上并不冲突，都具有滋补效果，可以一起食用。

大蒜具有刺激性，空腹食用可能会对胃肠道产生刺激，因此建议适量食用。

对于有消化功能疾病的人以及对大蒜和羊肉过敏的人群不宜多吃。