怎么做芝麻酱菠菜丝
制作芝麻酱菠菜丝的步骤如下：
准备菠菜
菠菜淘洗干净，去掉黄叶和根部。
锅中加水烧开，放入菠菜焯水，大约20秒至水再次沸腾。
捞出菠菜，迅速浸入凉水中，然后挤干水分，切成细丝备用。
调制芝麻酱
取一大勺芝麻酱放入碗中。
加入适量的盐、蔬果粉（可选，增加风味）。
缓缓加入水，边加边搅拌，使芝麻酱变得稀释且均匀。如果芝麻酱较稠，可以适量加入凉开水。
可以加入少许香油（芝麻油）增加香气。
如果喜欢，还可以加入生抽、蚝油、蒜瓣等调料，搅拌均匀。
组合与装盘
将调好的芝麻酱淋在准备好的菠菜丝上。
可以撒上一些熟白芝麻或熟花生米碎作为装饰和增加口感。