小白菜炖豆腐瘦肉的做法

小白菜炖豆腐瘦肉是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

大白菜一颗

嫩豆腐一小块

大蒜几瓣

生姜一小块

葱白适量

小米椒几个（根据个人口味调整）

猪瘦肉 200 克左右

鸡蛋三颗

生抽两勺

蚝油一勺

食盐一小勺

松鲜鲜一小勺

白糖少许

芝麻香油少许

豆瓣酱一勺

海鲜菇适量

详细步骤

准备食材：

大白菜洗净，切掉根部，掰成叶子，清洗干净，控干水分。

嫩豆腐切成厚约0.5厘米的片，再切成小方块。