猪肝土豆白菜

猪肝、土豆和白菜可以一起烹饪，以下是一种常见的烹饪方法：

猪肝土豆白菜的做法

食材准备：

猪肝 300克

土豆 2个

白菜 200克

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

食用油 适量

烹饪步骤：

猪肝处理

将猪肝用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

切成薄片，用料酒、盐、生粉抓匀腌制片刻，这样处理后的猪肝更加鲜嫩可口。

土豆处理

土豆去皮，切成适当大小的块状或条状。

白菜处理

白菜洗净，切成适当大小的段或片。

炒香底料