银耳鸡爪炖汤

银耳鸡爪炖汤是一道营养丰富、口感咸甜的美容养颜汤品。以下是制作银耳鸡爪炖汤的详细步骤：

准备食材

银耳 2朵

鸡爪 350克

红枣 6颗

枸杞 10粒

姜片 3-5片

盐 少许

初步处理

鸡爪洗净去掉爪尖，中间剁开，方便炖煮。

银耳提前泡好，摘去黄色根，撕成小块备用。

红枣对半分开去核，枸杞提前泡好备用。

煮鸡爪

起锅加适量水烧开，放入鸡爪和姜片煮5分钟左右，捞出洗净浮沫。

炖汤

把处理好的鸡爪放入炖汤砂锅或炖锅，加入银耳，水没过食材，中火盖盖炖20分钟。

加入红枣和枸杞，继续中火炖10分钟。