女士鹿茸炖汤

女士鹿茸炖汤是一种传统的滋补汤品,适合女性在特定时期或需要时食用。以下是几种常见的鹿茸炖汤的做法及其功效:

基础鹿茸炖鸡汤

材料:鹿茸5克,鸡肉适量,生姜3片,清水适量,盐适量。

做法

1. 鸡肉洗净,在锅里焯水去血和油。

2. 鹿茸清洗干净,也可以加入鹿茸粉。

3. 将鸡肉、鹿茸和生姜片一同放入炖锅中,加入水,慢炖2小时。

4. 炖好后,加入适量的盐调味。

功效:适合女性冬至后补养气血,秋冬季进补,来年打老虎。

鹿茸红参枸杞鸡汤

材料:鹿茸片10克,红参10克,枸杞子20克,鸡肉500克,生姜3片,料酒适量,盐适量。

做法

1. 鸡肉切块,焯水后与鹿茸片、红参、枸杞子、生姜一同放入锅中,加适量清水和料酒,用武火煮沸后撇去浮沫,转文火炖煮3小时,加盐调味即可。