红烧肉豆腐皮洋葱怎么做
红烧肉搭配豆腐皮和洋葱的做法如下：
红烧肉
五花肉切成一厘米左右的方块。
洋葱切成小块，姜切片，蒜剥皮。
豆皮切成宽条，给它打个结。
鸡蛋煮熟后剥皮。
煎肥点的肉，把油煎出来，然后加入剩下的五花肉翻炒至断生，盛出来备用。
锅中留一些油，把花椒和八角炸一下，加入甜面酱和糖炒至有酱香味，放入姜蒜和肉翻炒，加入料酒，然后放入洋葱翻炒均匀，倒入开水，水超过肉一点，大火煮开后转小火慢炖一至两个小时，直到肉熟烂入味。
豆腐皮
豆腐皮切成宽条，打结。
焯水后捞出沥干水装盘。
洋葱
洋葱切成小块。
可以先将洋葱炒香，然后加入红烧肉中一起炖煮。
综合做法：
将红烧肉、豆腐皮和洋葱一起放入锅中，加入适量的水、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料，大火煮开后转小火慢炖，直到肉熟烂入味，豆腐皮和洋葱也充分吸收汤汁的味道。
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