冬瓜巴翅汤

冬瓜巴翅汤是一道清淡而营养的汤品，主要材料包括冬瓜和鸡翅，可加入枸杞、葱段、胡椒等配料来增添风味。以下是制作冬瓜巴翅汤的步骤：

准备食材

冬瓜 500克

鸡翅 500克

枸杞 一把

葱段 适量

胡椒粒 20克

食盐 一匙

鸡粉 半匙

处理食材

冬瓜去皮去籽，切成均匀的块状。

鸡翅清洗干净，冷水下锅煮出浮沫后撇去，捞出备用。

煮汤

将处理好的冬瓜和鸡翅放入锅中，加入足够的水。

煮沸后转小火加盖煲煮半小时。

加入碾碎的胡椒粒，继续煮至香味释放。

调味

加入食盐和鸡粉调味，根据个人口味调整。

倒入枸杞和葱段，搅拌均匀。