豆米饭不熟

如果豆米饭没有煮熟，有几种方法可以尝试解决这个问题：

将未煮熟的豆米饭放入高压锅中进行二次加热。这样不仅可以使米饭煮熟，而且不会破坏其中的营养成分。

将未煮熟的豆米饭加入适量的水，煮成稀饭。这种方式可以使米饭和豆子都变得更加柔软，口感更好。

在蒸米饭之前，将红豆提前浸泡一夜，或者先煮红豆20至30分钟，使其熟煮六七成，然后再加入大米一起蒸。这样可以确保红豆不会夹生，米饭也会更加香软。

如果蒸的米饭量过多，可以适当增加水量，然后加入适量的热水，这样可以使米饭的口感更加柔软，避免夹生。

将豆米饭和豆子一起倒入锅中，加适量水，焖煮一段时间，直到米饭和豆子都熟透。这样可以确保豆子充分吸水膨胀，米饭也更加松软。

建议

提前准备：为了确保豆米饭的口感和营养，建议提前将红豆浸泡或煮熟，然后再与大米一起蒸煮。

二次加热：如果时间紧迫，可以选择将未煮熟的豆米饭放入高压锅中进行二次加热，这样可以快速且有效地解决问题。