西兰花拼盘怎么摆

准备食材

西兰花 1棵

土豆 1个

彩椒 1个

黄瓜 1根

猪肉 适量（可选）

大蒜 3瓣

胡萝卜 1根

香菇 几朵

杏鲍菇 1根

青椒 1个（不辣）

橄榄油、盐、油、生抽、蚝油、糖、五香粉、芥末油（可选）适量

处理食材

西兰花切成小朵，焯水后过冷水，保持翠绿色。

土豆刨成丝，彩椒切成细丝，西兰花焯水后过冷水，沥干水分。

黄瓜削皮切薄片。

猪肉剁碎，与猪油渣一起炒熟，调味后备用。