破壁豆浆的做法

破壁豆浆的做法如下：

黄豆、核桃、花生、红枣、山药、百合、梨、黄瓜、红豆、枸杞、红糖等。

黄豆提前浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。

清洗并去核红枣等食材。

山药去皮切成小块，百合清洗备用。

红豆、花生提前浸泡并洗净。

黄豆和水的比例一般控制在1:2以上，若喜欢浓稠口感可减少水量，喜欢清淡的可增加水量。

将处理好的食材和水放入破壁机，选择豆浆功能模式。

不同品牌和型号的破壁机操作略有不同，需参考产品说明书。

制作完成后可加入适量的冰糖、白糖或蜂蜜等调味。

也可以用枫糖浆代替白砂糖，口感更好，糖分更低。

若追求更丝滑细腻的口感，可以用过滤袋或滤网进行过滤，去除豆渣。

有些破壁机自带滤网，如果没有，可以使用纱布或过滤网。

制作好的豆浆可以倒入冰箱冷藏，稍后享用。

示例配方：

红豆红枣豆浆

材料：红枣3颗、红豆15克、白糖1勺、清水700毫升。

做法：

1. 红枣清洗干净后去核撕成小块状。

2. 干红豆冲洗干净。

3. 食材一起放入豆浆机，倒入清水700毫升，按豆浆键，完成即可。

黄瓜雪梨豆浆

材料：梨1个、黄瓜半根、黄豆1把、糖适量。

做法：

1. 黄豆提前泡好。

2. 将梨削皮切块，黄瓜洗净切丁。

3. 将泡好的黄豆冲洗干净沥水，放入破壁杯中，放入黄瓜、雪梨，倒入1200毫升矿泉水。

4. 放置破壁机上，接通电源，选择豆浆键，开始破壁，大约30分钟豆浆制作完成。

5. 倒入杯中，尽情享用。

五红养生豆浆

材料：红豆100克、花生30克、红枣20克、枸杞10克、红糖30克、清水1000毫升。

做法：

1. 花生和红豆用清水浸泡两个小时，洗净。

2. 红枣洗干净去核，枸杞洗净。

3. 将红豆、花生、红枣、枸杞放入破壁机搅拌杯内，倒入清水1000毫升，再倒入红糖。

4. 盖上盖子，把搅拌杯放在主机上，选择豆浆功能，按下启动按钮耐心等待半个小时即可。

通过以上步骤和配方，你可以轻松制作出香浓细腻的破壁豆浆，根据个人口味选择不同的食材和调味，享受健康美味的早餐或饮品。