雪梨苹果银耳莲子百合

雪梨苹果银耳莲子百合糖水

材料准备

雪梨 1个

苹果 1个

百合 2个（干百合需提前泡发）

麦冬 1把

莲子 1把

无花果 2颗

冰糖 适量

制作步骤

食材准备

雪梨和苹果去皮切块。

鲜百合洗干净，切掉黑色部分；干百合、麦冬、莲子、无花果冲洗干净。

炖煮

将所有汤料（除了鲜百合和冰糖）放入炖锅，炖煮1小时。

最后10分钟放入鲜百合和冰糖，继续炖煮至冰糖融化。

小贴士

这个糖水还可以不放苹果，改为放银耳，这样就是【雪梨百合银耳莲子糖水】，也是一道非常经典的秋冬滋润甜品。

百合如果是用干百合，一开始煲汤直接放进去即可。