广州早餐四样

广州的早餐文化丰富多彩，以下是一些广州人早餐常选择的美食：

艇仔粥：

以白粥为底，加入鱼片、瘦肉、花生、油条等配料，口感绵滑，暖胃又暖心。

布拉肠粉：

薄薄的粉皮包裹着鲜香的馅料，淋上特制的酱油，滑嫩爽口，米香四溢。馅料的选择也很多，如牛肉、猪肉、虾仁等。

虾饺：

晶莹剔透的皮子，包裹着饱满的虾仁，口感Q弹，鲜美的虾肉在口中爆开。

叉烧包：

松软的面皮，包裹着香甜的叉烧馅，一口咬下去，面皮的柔软和叉烧的甜蜜完美融合。

云吞面：

劲道的面条，搭配鲜美的云吞，再淋上特制的汤底，爽滑劲道，是广州的传统早餐之一。

萝卜糕：

外酥里嫩的传统美味，加上萝卜的清甜，让人欲罢不能。煎至金黄的萝卜糕，蘸上特制的酱料，更是美味加倍。

糯米鸡：

以糯米包裹鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄等馅料，再用荷叶包裹蒸熟，入口带有荷叶的清香。

肠粉：

广州早餐的代表，米浆制成，口感滑嫩，可以搭配不同的馅料如猪肉、牛肉、猪肝等，再淋上特制的酱汁。

生滚粥：

以白粥为底，加入各种肉类如牛肉、鸡肉、鱼片、猪杂等，粥底绵软，味道鲜美。

咸煎饼：

广东及山东地区的传统小吃，口感松软，味道咸中带甜，常与粥品搭配食用。