葱花芹菜面条做法
葱花芹菜面条的做法如下：
煮面条
先烧开水，加入适量的盐和花生油，再将芹菜面条放入锅中，大火煮5分钟左右，期间要随时搅拌，防止粘锅底。
煮好的面条迅速过冷水，浸泡约五分钟，然后沥干水分，加一点花生油搅拌一下。
准备调料
洋葱切成丁，蒜切成末，葱切成葱花备用。
可以准备一些调味料，如盐、生抽、蚝油、料酒等。
炒制
开大火烧热锅，加入适量的菜籽油，放入洋葱蒜末开始爆香。
往锅里倒入清水，然后放入芹菜面条，此时火可以调至中火。
打两颗鸡蛋，鸡蛋里放点盐和料酒，先放着等会再放进面条中。
芹菜面条煮三分钟后，将打好的鸡蛋按顺时针方向倒进去。
放入一勺盐、一勺生抽进行调味。
最后放点葱花进行点缀和提香，就可以出锅了。