苦瓜海带黄豆

苦瓜海带黄豆是一种营养丰富的汤品，结合了苦瓜的清热解毒、黄豆的补充营养和海带的健康益处。以下是几种常见的苦瓜海带黄豆汤的做法：

海带黄豆苦瓜汤

食材：黄豆1小把、深海小海带1根、苦瓜1根、干花菇几朵、南北杏1把、梨干几片。

做法：

1. 干黄豆提前一晚在清水中浸泡，第二天洗净备用。

2. 海带洗净切块，苦瓜洗净去瓤切块（如果怕苦，可以在开水中煮几分钟捞出备用）。

3. 砂锅里放清水，将洗净的南北杏、梨干、花菇、黄豆、苦瓜、海带一起放入，水烧开后转小火慢炖2小时即可。

海带苦瓜黄豆排骨汤

食材：海带50g、苦瓜50g、黄豆20g、陈皮5g、排骨100g。

做法：

1. 排骨先用开水焯，去掉血水，再与其他材料一起放入锅中，加适量水煲汤，煮至软烂后放适量食盐调味即可。

苦瓜海带黄豆龙骨汤

食材：猪龙骨1000g、霞浦海带结20克、苦瓜1根、黄豆50g。

做法：

1. 黄豆提前一晚用清水泡发好备用，海带结用温水泡发15分钟，苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜囊，切大段。