木耳加生姜怎么吃啊

木耳加生姜可以通过多种方式食用，以下提供几种常见的做法：

姜汁木耳

食材：泡发好的木耳、姜丝、蒜末、葱花、青红椒粒。

做法：

1. 把姜丝切成姜末，放入纱布里挤出汁。如果家里有榨汁机，可以直接把姜丝放入榨汁机里榨取姜汁。

2. 木耳切成小块，方便炒制入味。

3. 烧开一锅水，加1小勺盐和1小勺料酒，把木耳下锅焯10秒，捞出沥干水备用。

4. 锅中放油，下蒜末和葱花爆香，加入木耳翻炒，最后淋上姜汁，拌匀即可。

木耳红枣生姜瘦肉汤

食材：干黑木耳、瘦肉、生姜、小红枣。

做法：

1. 干黑木耳洗净泡发，瘦肉切丝。

2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮1小时，至剩1碗水即可。

姜丝炒木耳

食材：黑木耳、生姜。

做法：