婴儿的菠菜馒头做法
婴儿菠菜馒头的做法如下：
菠菜处理
菠菜洗净，放入热水中焯水1分钟，去除草酸，然后捞出控干水分，切成小丁或碎末。
制作菠菜泥
将焯水后的菠菜放入搅拌机中，加入适量清水搅打成细腻的菠菜泥。
和面
在一个大碗中，将面粉、酵母、奶粉（可选）和菠菜泥混合。根据面团的吸水性，适量加入水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
发酵
将揉好的面团放在温暖处，发酵至两倍大。冬天可以在锅中烧一点温水，借着锅里的余温发酵。
整形
发酵好的面团取出，轻轻按压回弹，搓成长条形，切成大小均匀的小剂子。可以将每个小剂子搓成手指条形状，或者用模具压成各种形状。
二次发酵
将整形好的馒头胚子放入蒸锅中，进行二次发酵，大约15分钟，直到体积明显增大。