尼泊尔电饭锅烘焙教程
使用尼泊尔电饭锅烘焙蛋糕的步骤如下：
材料准备
鸡蛋：4个（根据电饭煲大小调整数量）
细砂糖：100-150克（根据个人口味调整）
低筋面粉：120-150克
玉米油或无盐黄油：30-50毫升
牛奶或水：40-60毫升
泡打粉或小苏打：1-2克（可选，帮助蛋糕蓬松）
盐：一小撮
柠檬汁或白醋：几滴（帮助蛋白打发）
制作步骤
分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个干净的大碗中。
蛋黄糊制作：在蛋黄中加入一小部分砂糖，搅拌至砂糖溶解，然后加入玉米油、牛奶和一小撮盐，搅拌均匀。
筛入面粉：将低筋面粉和泡打粉（如果使用）混合后筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉，制成蛋黄糊。