小美菠菜做法

小美菠菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

小美菠菜卷饼

用料：菠菜100克、水100克、中筋面粉80克、鸡蛋1个、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙。

步骤：

1. 菠菜（去头）100克，水100克放入主锅，10秒/速度10打磨。

2. 加入80克面粉，1个鸡蛋，糖和盐，15秒/速度1~3.5混合。

3. 平底锅刷少量油，倒入适量面糊，摇晃平底锅，使面糊呈圆形。

4. 表面微微凝固，翻面煎好即可。可以刷点自己喜欢的酱，加点鸡蛋蔬菜，卷起来食用。

炝炒菠菜（小美版）

用料：菠菜1把（约250克）、蒜2瓣、干辣椒2-3个、盐1/2茶匙、生抽少许（可选）、食用油10克。

步骤：

1. 蒜瓣放入主锅，5秒5速，切碎。