番茄鸡蛋捞面条蒜汁

番茄鸡蛋捞面条蒜汁的食材和步骤如下:

食材

面条

西红柿

鸡蛋

香油

糖(可选)

酱油(可选)

麻辣鲜(可选)

醋(可选)

莴苣(可选)

胡萝卜(可选)

菠菜(可选)

香菇(可选)

香肠(可选)

步骤

制作蒜泥:

将大蒜捣成泥,加入少许盐和香油,拌匀备用。

炒鸡蛋:

鸡蛋打散,加入少许盐,炒至结块后盛出备用。

炒西红柿:

西红柿切丁,炒至出汁,加入糖和盐调味,然后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

煮面条:

另起锅烧水,煮面条至七八成熟,捞出后过冷水。