辣椒胡萝卜炒玉米粒

玉米粒胡萝卜炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

用料：玉米一根，青尖椒3根，胡萝卜一根，盐适量，大蒜片适量，油两勺。

步骤：

1. 把玉米掰下来，洗净待用。胡萝卜洗净切成颗粒，大小比玉米粒大点即可。

2. 锅里加水，把玉米和胡萝卜倒进锅里煮至7成熟，捞起。

3. 锅洗净（烧热）加入两勺油，油温合适后加入大蒜片，炒香。

4. 加入青椒，炒一分钟倒进备好的玉米胡萝卜，翻炒，加入适量的盐，再翻炒一下，起锅。

用料：玉米一个，胡萝卜小半根，青椒五六个，盐适量，油适量，姜蒜适量。

步骤：

1. 玉米扒拉下来备用。胡萝卜和青辣椒切成小丁。

2. 辣椒切圈圈，怕辣可以选择柿子椒。

3. 锅里放油，来点姜蒜（不喜勿放），然后依次放入加炒好的辣椒，玉米粒，再加入盐等调味品。

用料：胡萝卜适量，辣椒适量，玉米适量，花生油适量，盐适量。

步骤：

1. 糯玉米粒剥下，煮熟；胡萝卜和青辣椒切成小丁。

2. 热锅凉油，先入胡萝卜丁，炒至变色，加入玉米粒和青辣椒，等青椒的香味飘出时，加点盐即可起锅。

用料：水果玉米1根，胡萝卜1/2个，大青椒1个，大蒜1瓣，盐少许，食用油适量。

步骤：

1. 玉米抠下来，洗净备用。胡萝卜去皮洗净切丁。青椒去蒂洗净去籽切丝。大蒜剥皮洗净切片。

2. 锅里倒入适量的食用油，油熟放入蒜片翻炒10秒。

3. 放入胡萝卜丁翻炒半分钟，倒入玉米粒翻炒一分钟，放入青椒翻炒半分钟，放少许盐，翻炒半分钟即可起锅装盘。

用料：甜玉米1根，胡萝卜1小段，青椒半个，红椒半个，料酒适量，水淀粉适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

步骤：

1. 准备好材料。

2. 玉米洗净剥粒；青、红椒切丁；胡萝卜去皮切丁。

3. 热油锅，放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下；加入尖椒丁炒匀。

4. 洒少许水，调入料酒、盐、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。

这些做法都大同小异，主要区别在于具体的用料和调料的用量上。你可以根据自己的口味选择合适的做法进行尝试。