红薯胡萝卜馒头
红薯胡萝卜馒头是一种美味又健康的面食，结合了红薯和胡萝卜的营养，适合各个年龄段的人群食用。下面是几种不同的红薯胡萝卜馒头做法：
基础版红薯胡萝卜馒头
用料：面粉400g，牛奶100g，胡萝卜泥连汁100g，糖30g，酵母5g。
做法：
1. 胡萝卜磨成泥，所有材料放入面包机进行发面，结束后取出。
2. 揉面排气，也可以用面包机的揉面程序。
3. 面团静置一小时，等待二次发酵。
4. 面团发到两倍大时，擀成长方形面皮，卷成一个长卷。
简化版胡萝卜馒头
用料：小麦面粉250g，胡萝卜半根，酵母2g，糖10g。
做法：
1. 胡萝卜蒸熟后压成泥。
2. 酵母倒入面粉中搅拌均匀，加入胡萝卜泥和糖。
3. 揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团擀成薄片，切成细条，蒸锅烧水后放入馒头蒸6-8分钟。