油炸创意

油炸糖糕

食材：面粉200g、开水340g、白糖适量、20g食用油。

步骤：

1. 将糖放入水中，水烧开，然后倒入面粉搅拌成团。

2. 醒发30分钟后，加入食用油揉成光滑的面团。

3. 分成小剂子，包入糖馅，搓成圆球。

4. 锅中加油，炸至金黄色即可。

油炸奶糕

食材：牛奶250g、白糖20g、玉米淀粉30g、鸡蛋一个、面粉20g、面包糠30g。

步骤：

1. 牛奶、白糖、玉米淀粉混合加热至粘稠，倒入方形容器中冷藏2小时。

2. 取出后切成条，裹上面粉、蛋液和面包糠。

3. 锅中加油，炸至两面金黄即可。

香酥油条

食材：300克面粉、5克泡打粉、3克盐、8克糖、3克小苏打、150克水、20克油、1个鸡蛋。

步骤：