芝麻馅调料

芝麻馅调料的配方和制作步骤如下：

基本用料

小麦粉 500克

芝麻 120克

红糖 30克

酵母 2克

橄榄油 30ml

白砂糖 2克

炒制芝麻

将芝麻清洗干净，放锅里慢火炒熟后碾成细末。

若追求更丰富的口感，可加入其他配料如红豆、绿豆等。

调味

芝麻粉与糖的比例应根据个人口味调整，以达到最佳口感。

可以加入少许油，如香油或猪油，以增加馅料的滑润感。

注意不要加盐，以免影响口感。

制作过程

将面粉、白砂糖、酵母拌匀，加入温水揉成面团，放温暖处发酵。

面团发酵期间，炒熟芝麻并粉碎，加入红糖和橄榄油拌匀。

将发酵好的面团搓成长条，分成若干小团，擀皮包制，最后轻轻擀成舌状，烘烤至焦黄色。

其他变化

可以根据个人喜好加入蜂蜜、糖桂花等增加香味。

制作时注意火候，以免芝麻炒糊。

通过以上步骤和配方，您可以制作出美味的芝麻馅调料，适用于各种面点如包子、汤圆等。