冷沾沾调料做法

冷沾沾调料的做法如下：

基础调料准备

蒜泥：用于制作红油的基础。

葱白：增加香味。

辣椒面：细辣椒面和粗辣椒面，用于制作红油。

香辣蘸料：增加辣味和香味。

热油：用于激发辣椒面的香味。

芝麻：用于增加香味和口感。

生抽、香醋、香油、食盐：基础调味料。

制作红油

将蒜末和葱白放入碗中，加入两勺细辣椒面、两勺粗辣椒面、一勺香辣蘸料。

淋上热油，撒上芝麻，搅拌均匀，基本红油就做好了。

调制蘸料

倒部分红油在蘸碟里，依次加入一勺生抽、一勺香醋、一勺香油、适量盐，搅拌均匀。

其他可选调料