奶油虾仁拌饭

奶油虾仁拌饭是一道色香味俱佳的料理，以下是几种不同的做法：

奶油蒜香虾仁炒饭

用料：隔夜饭、无盐奶油、蒜头、虾仁、空心菜。

做法：

1. 蒜头切片，虾仁洗净对半切，空心菜切细。

2. 挖一小撮无盐奶油热锅（约1~2cm），融化后炒蒜头至香。

3. 鸡蛋打散下锅炒开，虾仁和饭下锅均匀拌炒。

4. 空心菜下锅快炒一下，不加调味，起锅享用。

虾仁拌饭

用料：鸡蛋、小彩椒、虾仁、葱、米饭、姜、盐、酱油、淀粉、香油。

做法：

1. 水蒸蛋：鸡蛋加温水打匀，表面泡泡弄掉或过滤，加盐后蒸10分钟左右，备用。

2. 彩椒切碎，另起小锅爆香姜片，加入彩椒和虾仁翻炒，加酱油和香油，勾芡使酱汁粘稠。

3. 在蒸蛋表面加入米饭，淋上酱汁，撒上葱，拌匀即可。

青酱奶油虾仁烩饭

用料：未详细列出，但通常包括奶油、青酱、虾仁、米饭等。

做法：

融合了奶油的丝滑和青酱的清新，虾仁的鲜嫩，味道鲜美均衡。

虾仁番茄奶油烩饭

用料：虾仁、番茄、淡奶油、蒜、黑胡椒、白砂糖、高汤（或水）、盐、橄榄油、番茄酱。

做法：

1. 番茄去皮切丁，蒜切粒，鲜虾煮熟剥开。

2. 锅里放橄榄油，小火炒蒜粒至香，加入番茄炒至出汁，转小火加虾仁翻炒。

3. 倒入高汤或水，加入番茄酱、淡奶油、黑胡椒、盐、糖，煮开后倒入米饭，等米饭吸收汤汁即可。

黄瓜虾仁拌饭

用料：鲜虾、黄瓜、盐、料酒、糖、耗油、淀粉、生抽。

做法：

1. 虾仁切丁，黄瓜切丁。

2. 锅烧热放油，虾仁变色后放入料酒、生抽、糖，翻炒后放入黄瓜丁，加盐、耗油，最后放淀粉。

3. 放入米饭上拌匀即可。

奶油蒜蓉虾

用料：基围虾、大蒜头、玉米粒、柠檬汁、牛奶、淀粉、黑胡椒粉、盐。

做法：

1. 虾去头壳，去腥后静置15-20小时。

2. 蒜蓉煸炒，虾仁煎至两面红，加入牛奶和淀粉水，煮至浓稠。

3. 加入玉米粒，撒盐，出锅前挤柠檬汁增香。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。