西兰花芹菜香菇粥

西兰花芹菜香菇粥是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。这道粥结合了西芹、胡萝卜、鲜香菇和西兰花的口感与营养,同时加入了姜和玉米油来提升风味。下面是一份简单的做法:

食材准备:

粥一大碗

西芹半根

胡萝卜半根

鲜香菇2朵

西兰花适量

姜适量

玉米油适量

盐适量

做法步骤:

准备食材:

将芹菜、香菇、胡萝卜和西兰花洗净后切成小丁。

炒制食材:

热锅冷油,先放入姜和香菇炒出香味,再放入芹菜炒香,最后加入胡萝卜炒匀。

熬煮粥品:

将炒好的食材倒入准备好的粥中,熬煮5~10分钟,让粥和菜充分融合。

调味:

加入少许盐进行调味。

出锅:

最后将粥盛出即可享用。

这道粥品不仅简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,尤其是对于需要控制饮食的人群,如小孩或老人,可以适当将食材切得碎一些,以便于消化。