西兰花芹菜香菇粥
西兰花芹菜香菇粥是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。这道粥结合了西芹、胡萝卜、鲜香菇和西兰花的口感与营养,同时加入了姜和玉米油来提升风味。下面是一份简单的做法:
食材准备:
粥一大碗
西芹半根
胡萝卜半根
鲜香菇2朵
西兰花适量
姜适量
玉米油适量
盐适量
做法步骤:
准备食材:
将芹菜、香菇、胡萝卜和西兰花洗净后切成小丁。
炒制食材:
热锅冷油,先放入姜和香菇炒出香味,再放入芹菜炒香,最后加入胡萝卜炒匀。
熬煮粥品:
将炒好的食材倒入准备好的粥中,熬煮5~10分钟,让粥和菜充分融合。
调味:
加入少许盐进行调味。
出锅:
最后将粥盛出即可享用。
这道粥品不仅简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,尤其是对于需要控制饮食的人群,如小孩或老人,可以适当将食材切得碎一些,以便于消化。