西红柿鸡蛋菌汤

西红柿鸡蛋菌汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的西红柿鸡蛋菌汤的做法，您可以根据个人口味选择一种或多种方法尝试：

金针菇西红柿鸡蛋汤

金针菇和西红柿洗净备用。

鸡蛋打散。

西红柿切片。

锅中加油烧热，放入葱花炒香，加入高汤烧开。

将西红柿片倒入锅中翻炒至软烂，倒入烧开的高汤中。

加入金针菇，中火煮一会儿。

捞出汤泡沫，加入盐调味，出锅前撒上葱花即可。

多种菌菇西红柿鸡蛋汤

西红柿洗净切小块，香菜和葱切断，蒜拍扁切末。

菌菇清洗干净，焯水去嘌呤和杂质。

锅中加油烧热，放入葱蒜炒香，加入西红柿炒出汁水。

加生抽调味，倒入清水烧开。

加入香菇、白玉菇、金针菇等菌菇，转中小火煮3分钟。