洋葱果冻是什么做的
洋葱果冻的制作方法如下：
准备材料
洋葱：适量
清水：适量
细砂糖：适量（根据个人口味增减）
吉利丁片：适量（建议使用吉利丁片而非鱼胶粉）
模具：适合果冻形状的模具
制作过程
煮洋葱：将洋葱切碎，放入锅中，加入足够量的清水，大火煮开后调至中火，煮约15分钟，直到洋葱的甜味释放出来。
过滤洋葱渣：用细密的筛网将洋葱渣捞出来并弃掉，确保果冻口感滑嫩。
加糖和吉利丁：在锅中加入一饭匙细砂糖，根据个人口味调整甜度。然后加入提前泡软了的吉利丁片，继续煮至吉利丁完全溶化。
倒入模具：将煮好的洋葱糖水（含吉利丁）倒入准备好的模具中。
冷藏凝固：将模具放入冰箱，直至果冻完全凝固。