黄面条怎么做好吃

黄面条可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和做法：

炝汤黄面条

食材

500克黄面条

50克瘦肉

20克紫菜

少许海米

步骤

将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。

锅内油热，肉片爆锅，添水适量，放入海米和紫菜。

加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。

加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精和香菜。

炝汤黄面条的做法：

1. 准备好黄面条。

2. 将面条放入水中泡至少1小时。

3. 切好葱花，只取葱白。

4. 锅里放入一些底油，油热放入葱花爆锅。

5. 待葱花变焦，倒入酱油炝锅。

6. 倒入适量水。

7. 黄面条要凉水下锅。

8. 放入精盐。

9. 放入五香粉。

10. 水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。

黄面条拌面的做法

做法一

食材：

生抽、面条、盐、鸡精、大喜大、油、胡萝卜、圆葱、青椒、黄瓜

步骤：

圆葱、青椒、胡萝卜、黄瓜全部切丝备用。

锅中倒入油，放入除黄瓜丝外的食材进行翻炒，断生后加盐、鸡精、大喜大、十三香、生抽、蚝油，大火翻炒。

煮好的黄面条放入碗中，炒好的料放在面条上，摆上黄瓜丝，喜欢吃辣的可以加一勺辣椒油。

做法二

食材：

黄面条、洋葱、胡萝卜、黄瓜、辣椒蒜、生抽、老抽、蚝油、梅花肉或牛肉

步骤：

冷水下入黄面条。

煮熟捞出黄面条过冷水让面条冷却，控水。

肉用生抽、老抽、蚝油、糖腌入味。

锅内加油把腌好的肉煎熟。

用煎肉剩下的油，放蒜片、洋葱、辣椒、胡萝卜。

放2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、2小勺盐、1勺十三香。

最后放黄瓜翻炒几下，出锅。

做法三

食材：

黄面条、鸡蛋、青椒、洋葱、香菜、黄豆酱

步骤：

面条是被压成板状的，先在水中泡开、泡散。

鸡蛋搅散。

蛋液倒入锅中不停的用筷子搅动。

放入家里自制的东北黄豆酱。

混合均匀。

加入青椒和洋葱。

香菜、翻炒成鸡蛋酱。

泡开的面条放入沸水中。

煮2-3分钟即可。

捞出、加入鸡蛋酱即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的配料和调料，制作出适合自己口味的美味黄面条。