银耳辣根吃法

银耳辣根的吃法如下：

直接蘸食

将银耳泡发后，切成适当大小的块状。

准备辣根水、醋、香菜、葱末等调料，搅拌均匀成调味汁。

将银耳块蘸上调味汁食用，口感清爽可口。

凉拌银耳

银耳泡发后，焯水至熟透，捞出沥干水分。

准备好辣椒丝、姜丝，以及调味料：辣根水、生抽、陈醋、味精、糖。

将银耳放入碗中，加入辣椒丝、姜丝，倒入调好的汁，拌匀。

最后，将热油浇在银耳上，增加香味。

辣根木耳

木耳提前泡发，洗净后焯水。

准备好辣根、姜末，以及调味料：味达美、醋、香油等。

将辣根与调味料混合均匀，直到辣根化完。