儿童豆浆银耳
儿童豆浆银耳是一种营养丰富的饮品，适合儿童食用。以下是制作儿童豆浆银耳的步骤和所需食材：
食材准备：
银耳：半朵
小米：20克
黄豆：30克
红枣：6颗
清水：适量
冰糖或其他甜味剂：适量（根据个人口味添加）
制作步骤：
银耳泡发
选择色泽洁白、肉质肥厚、无霉变、无杂质的优质银耳。
使用冷水泡发银耳，避免使用热水，以免破坏银耳中的营养成分。
泡发好的银耳要彻底洗净，特别是根部，以免影响口感。
小米和黄豆浸泡
小米和黄豆浸泡的时间不宜过短，以免影响豆浆的口感和营养价值。
浸泡过程中，要勤换水，保持水质清洁。
黄豆浸泡后，要去掉豆皮，以免影响豆浆的口感。