大人的吃菠菜自己吃的

菠菜窝头

食材准备：菠菜适量，面粉适量（也可以选择玉米面、全麦面等），盐适量。

具体做法：

1. 处理菠菜：把菠菜洗干净，多洗几遍后控干水分，切碎。

2. 加盐揉面：将切碎的菠菜放入盆里，加适量盐，加入面粉揉成面团，醒20分钟。

3. 分剂子造型：将面团分成小剂子，做成窝头形状，蒸15分钟，焖两三分钟。

凉拌菠菜

食材准备：新鲜菠菜，胡萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，香油，香菜。

具体做法：

1. 菠菜焯水后切段，胡萝卜切丝。

2. 锅中烧水，加食油和盐，焯烫胡萝卜和菠菜。

3. 菠菜和胡萝卜放入大碗中，打两个鸡蛋，搅匀。

4. 加入调味料和面粉，搅匀。

5. 准备豆皮，将菠菜铺在豆皮上卷起，蒸8分钟。