白色南瓜叫什么名字

白色南瓜的名称有两种，具体如下：

银栗：

这是一种小果型、中熟南瓜品种，果实呈扁球形，银灰绿皮，果肉橙黄色，肉厚、肉质致密，口感细腻，粘绵甘甜，具有栗子的香味。

白贝贝：

这是上海惠和种业育种研发团队推出的新品，通体洁白，口感甜美，属于美洲南瓜早熟品种，具有高颜值、高品质和良好口感。

根据以上信息，如果你指的是传统品种，那么 银栗是常见的白色南瓜名称；如果是指新品种，那么 白贝贝可能更为人熟知。