牛奶蔬菜虾仁蒸蛋
牛奶蔬菜虾仁蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的菜肴，适合各个年龄段的人食用。下面是这道菜的详细做法：
材料
鸡蛋：3个
牛奶：200克
生抽：10克
大虾：2只
胡椒碎：0.5克
盐：0.5克
料酒：适量
葱花：适量
香油：适量
西兰花、香菇、胡萝卜（可选）：适量
做法
虾仁处理
大虾去皮后，加入胡椒碎、盐、料酒腌制5-10分钟。
蛋液准备
鸡蛋打入碗中，加入牛奶，充分搅拌均匀。
可以将蛋液过滤，去除表面的浮沫，使蒸蛋更加细腻。
蒸制蛋液
将搅拌好的蛋液放入蒸锅中，顶部盖上一个盘子防止滴水，中小火蒸8-10分钟。